Farandula

Lorena García es la responsable de las mejores recetas, son más de cien y en muchas de ellas cuenta una historia con sazón latino y las fotos ya son una provocación. El libro es producto de los esfuerzos conjuntos de todo el equipo de Lorena y está publicado por Celebra, una división de Penguin Group.
Su obsesión por la excelencia no le permite conformarse con lo regular o con lo bueno, y eso es lo que encontramos en ‘Nuevos clásicos Latinos’, recetas escogidas con la paciencia y la sapiencia de una buena chef como lo es Lorena García.
“Esta era la idea, la de presentar estos platillos que nos encantan tanto pero ya un poco más adaptados a la vida que existe hoy por hoy y que es tan ocupada. Ya que no tenemos tiempo, aquí estamos nosotros para ayudarles, no son recetas complicadas y que tal vez se desanimen a hacer, pero están hechas con una idea principal: cómo compartir en familia, con tus amigos, o con tus seres queridos, que es lo que yo hago siempre. Y mis mejores platos nacen de ahí, de esos inventos, por eso cuando veo a mis seres queridos brincando en la silla digo, esta receta va en el libro”, enfatizó la venezolana.
De hecho, Lorena recuerda que fueron dos años los que se tomó pensando que iba a escribir en ‘Nuevos clásicos Latinos’.
“Si, y es que el editor me lo preguntó: ¿cuál es tu mensaje? ¿La verdad? Me tomó un poco… Sigue leyendo

Ha visto crecer la ‘pantalla chica’ y se consagró con ella. En 1981 uno de sus primeros pasos en la profesión fue como reportera de la estación KMEX-34 de Los Angeles, California, y hasta ahora María Elena Salinas es insigne de las generaciones que siempre la siguen como la copresentadora del Noticiero de Univisión y del programa ‘Aquí y Ahora’, además de su columna de opinión que se publica, en inglés y español, en más de 55 diarios de los Estados Unidos.

Ella lleva sobre sus espaldas un sin número de premios y homenajes como el de ‘Leyenda del Periodismo’ que la convirtió en la primera mujer, y la primera hispana en obtener este reconocimiento que se le otorga a un periodista cuya trayectoria haya estado dedicada a la más alta calidad, integridad y veracidad periodística.

Fue muy especial porque venia del Sur de California en donde yo comencé mi carrera y de donde tengo todos mis recuerdos”, afirma y añade, “cuando uno piensa en el nombre del premio pues te da un poco de susto porque tú dices: La ‘Leyenda del Periodismo’ se supone que es cuando alguien ya murió, entonces el nombre del premio si me asustó un poquito, pero después cuando me contaron de algunas de las personas que han recibido ese reconocimiento, la mayoría de ellos hombres y la mayoría norteamericanos, me dio un sentido de orgullo el saber que la comunidad hispana también estaba siendo reconocida a través del trabajo que hemos hecho y… Sigue leyendo


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Libreta de Apuntes. El blog de Norberto Fuentes